Cafetière Keurig est obstrué et lent

Récemment, ma famille passe en bas de la première Keurig nous avons jamais eu. Je suis sûr que c'est le premier. Voici une photo que j'ai trouvé de la grand Google.

De toute façon, je l'ai utilisé pour remplir ma voyageurs tasse avant d'aller au travail et il a été une longue temps. Parfois, il va remplir ma tasse presque tout le chemin jusqu'à, parfois, il ne sera même pas touché la moitié du chemin. Et il est extrêmement lent.

J'ai essayé beaucoup de différentes K-Cups, mais ils semblent tous avoir le même effet.

Toutes les suggestions?

+695
nnarayann 22 nov. 2013 à 10:52:10
27 réponses

Parfait Verser sur le café? La plupart des gens pensent à tort que la clé de l'arôme du café est de rectification de vos propres haricots. Je ne suis pas sûr de savoir comment cette pensée peuplé la tête des gens, mais beaucoup d'autres gens ont tendance à ré-appliquer cette notion, qui d'une certaine manière continue de perpétuer cette fausse notion. L'arôme du café provient des huiles dans les grains de café, et comme toutes les huiles, grain de café en outre, l'huile rancit, et à un taux beaucoup plus rapide que beaucoup de gens réalisent. Si les grains de café ne sont pas stockées dans le vide, l'air va tourner à café rance après environ cinq jours, et en fait, vous pouvez commencer à la fois le goût et l'odeur de la différence de trois jours après il est torréfié. Cela est vrai (Écoutez!) si le café est moulu ou pas. Le café est à son pic de la saveur et son complexe entre 18 à 24 heures après qu'il est grillé, et une bonne partie du CO2 a été émis. Après trois jours, il commence à s'aplatir, et à cinq jours, il a perdu une bonne partie de l'unique flovors.

Vous pouvez faire un test si vous le souhaitez, simplement en sentant les grains torréfiés, après 18 heures, et en la comparant à l'odeur des haricots à cinq jours. Essayez également ramassant une poignée de même des haricots et de sentir la même récemment, le café torréfié à l' (même variété) de haricots qui ont été grillées dix jours plus tôt, mais stockés en plein air. Vous serez étonné de voir comment rance le café sent. Sauf si vous avez vécu ce test avec votre propre nez, il sera difficile pour vous de comprendre pourquoi certains haut de gamme, cafés ont la possibilité de préparer le café intense et complexe de saveurs délicates. Il y a peu de mystère ici. Votre 5-10 jours rôti peut être fraîchement moulu, mais les motifs que le fruit de cet effort, sont, depuis longtemps, leur premier.

Stocker votre café dans le pot dans votre Réfrigérateur ou de votre congélateur ne sera pas vraiment de préserver la fraîcheur de votre café. Vous devez le garder dans le vide (pas d'air s'il vous plaît). Vous pouvez commander un conteneur qui vient avec une pompe à main, et la pompe de l'oxygène. Il suffit de placer il le couvercle sur le conteneur, mais la butée en caoutchouc (semblable à celui utilisé sur les bouteilles de vin, et à l'aide de la pompe manuelle, pompe de l'air. Cela permet de prolonger la durée de vie de votre café fraîchement torréfié bien au-delà de cinq jours maximum, et de le conserver proche de la fraîcheur qu'il avait à jour.

Pendant des années, je n'ai pas réussi à comprendre que la température de l'eau est également importante. L'eau ayant trop chaud ou pas assez chaud va gâcher votre résultat. Pas de raison de le deviner plus. Il existe un certain nombre de verser sur les marmites que venir avec une jauge ou peut être équipé de l'un. J'ai utilisé pour faire bouillir de l'eau et ensuite estimer combien de temps attendre avant de la verser. Ce n'est pas une recette pour le succès. Acheter le sanglant de jauge! Il est important, et, de cette façon, vous pouvez apprendre par vous-même comment la température affecte la saveur.

Utilisez un papier de qualité de filtre si vous n'avez pas de l'or de filtre. Notez que l'or filtre a à s'adapter à la forme du métal ou de la céramique, titulaire de la il va dans la perfection. Sinon le débit est le plus souvent va être incorrect. L'une des marques les plus célèbres de filtres n'a plus d'or insert qui s'adapte à leur célèbre de longue date, le cône en céramique titulaire. Entreprise gaffe. Trop mauvais. Vous pouvez trouver à un tiers.

Je pense que je peux goûter le fait que papier blanchi a un peu moins d'un papier de goût, mais je ne mouiller le papier de la main avant de verser l'eau chaude à travers elle. Je fais aussi la même si je suis à l'aide d'un naturel non blanchi papier ou du papier de bambou. Il ne semble pas être moins de papier goût, si je ne. Si vous voulez goûter l'ensemble complexe des saveurs supplémentaires qui viennent avec des fèves fraîches, vous pourriez également trouver que de mouiller le papier avant de mettre le motif et que le fait de verser de l'eau jusqu'à la première aide. Pourquoi ne pas expérimenter?

Combien de temps pour laisser le café de la floraison avant de lentement verser le reste de votre eau à travers les motifs. Pourquoi ne pas expérimenter avec chaque variété de haricot. La finesse de la mouture est un facteur de combien de temps vous devez augmenter ou diminuer la floraison. De manière générale, le coursier votre mouture, le plus de temps vous aurez besoin de les laisser fleurir. C'est vraiment le domaine de experiementation. Je ne suis pas d'augmentation de la mouture pour obtenir la plus courte floraison. Je sais que certains cafés faire. Mais je suggère d'expérimentation. Une à deux minutes de la floraison en fonction de votre mouture. Mais l'expérience, s'il vous plaît.

La ligne de fond est la fraîcheur de vos haricots. Bon les torréfacteurs de café coûter beaucoup d'argent. Air torréfacteurs commencent à environ $200 de ces jours, et bon torréfacteur à tambour qui torréfie 1/2 livre de 2 livres peut coûter autant que $1500. C'est beaucoup d'argent, les gens qu'il Ne fera une énorme différence dans la saveur. Oui, c'est fait. Cela fait une énorme différence pour avoir des haricots frais. En fait, cela fait PLUS de différence à condition que vous pouvez stocker ce que vous n'utilisez pas cette première journée dans un récipient adéquat. Vous pouvez obtenir votre bière méthode tout à fait raison, mais si votre café n'est pas frais, il peut être lisse dégustation, mais il sera toujours manquant, l'unique et la saveur complexe, il pourrait avoir autrement. En bref, lisse mais plat comme une crêpe quel que soit votre technique, la température de l'eau ou de l'équipement.

+921
KoshROP 03 февр. '09 в 4:24

Ce qui est généralement considéré comme la meilleure pour la parfaite tasse de café filtre. L'eau du robinet ou eau en bouteille?

L'eau, à Londres, au royaume-UNI est assez doux, mais a des charges de calcium.

Bouteille d'eau que j'ai entendu a beaucoup de sel.

Qui est le meilleur?

+907
halapgos1 15 sept. 2015 à 20:50:01

Il suffit de rincer avec de l'eau fraîche, n'a pas besoin d'échauffement et n'a pas besoin de savon comme vous l'avez dit. Très important, les faire refroidir sur son propre avant de le laver et de payer attention à ne pas frotter la soupape de sortie avec un chiffon - pour ne pas risquer que le clapet est bloqué, il suffit d'utiliser vos mains délicatement en enlevant les résidus de café autour des anneaux de caoutchouc et - très important - le vissage fil.

C'est ce que je fais... d'autre part, un bon ami à moi a un vieux bialetti une taille de tasse - celle, traditionnelle, pas la fiammetta ou similaire, et il y a quelques temps fait du café pour moi, j'ai demandé: "Comment diable ce café est si bon, la mienne n'a même pas l'approche de cette qualité, c'est presque un "espresso" il m'a dit: "Regardez, je n'ai pas le laver, Je le laisse refroidir avec de l'ancien café à l'intérieur et je nettoie sans eau juste avant l'infusion de nouveau... vous devez faire le café tous les jours, même si les"

+818
CLXT 10 avr. 2017 à 20:25:49

Comment créer une infusion à froid filtre à café à la maison, j'ai vu beaucoup de "brasseurs" mais tous n'étaient pas abordables par moi ni livrable dans ma région s'il vous plaît m'aider?

Cette question n'est pas un doublon de Choisir un filtre pour faire infusion à froid fais une demande sur la façon de construire une infusion à froid en lui-même?

+785
Scott Vermillion 9 févr. 2012 à 17:18:17

Bonjour à tous j'ai commencé à faire du café instantané au cours des derniers mois. En raison d'une combinaison de la paresse et de manque d'une bonne machine à café. Je trouve que je fait profiter instantanément beaucoup. Normalement, le processus est de 2 cuillères à café de café, ajouter l'eau bouillante, puis la crème. Ma question c'est est-ce le goût de s'amplifier si j'ajoute de la crème avant d'ajouter l'eau bouillante transformant ainsi le café des molécules dans un ordre différent?

Merci!

+774
adhaineail 22 août 2016 à 09:55:04

À condition que votre moulin est un moulin à meules de certains assortiment, j'aurais au moins moudre à la maison pour l'avenir, du café frais. Sinon, si vous roulez avec un fan de la lame de broyeur, j'ai trouvé de meilleurs résultats en utilisant un précis de la meuleuse à partir d'un magasin local. Si vous buvez ans le café mais... pas sûr que tout ce qui compte vraiment :)

+753
Frankee 15 févr. 2019 à 17:07:27

Kopi luwak, c'est à dire Vietnamien belette café, est fabriqué à partir de fèves qui ont été consommées et excrété par les civettes. Il peut coûter autant que $3000/lb, de sorte que quelques-uns ont probablement essayé. Ce processus ne semble pas incroyablement sanitaires. Est-ce café potable? Les gens contractent des maladies de la consommation?

+750
BarryBluejeans 29 avr. 2012 à 14:38:14

Tout se résume à trois questions: 1) Rendement = Combien avez-vous trouvé le terrain? 2) Force = Combien a fini dans la tasse? 3) Ratio = Qu'avez-vous y arriver?

Rendement: le Rendement se rapporte à la façon dont beaucoup soluble que vous avez pris dans le marc de café. Café moulu a quelque chose entre 27 à 30% de sa masse étant soluble, c'est des choses que vous pouvez dissoudre dans l'eau. Si vous maintenu en ébullition et faire bouillir de café dans de l'eau, éventuellement, vous obtiendrez tout ce que les motifs qui ont à donner. Au-dessus de 22 à 24%, cependant, et vous avez essentiellement atteint trop loin ou pressé trop fort, parce que les arômes désagréables vont émerger. En dessous de 18%, et vous n'obtenez pas assez de café, au pire, en laissant le café avec sous-développés saveurs ou tout simplement de gaspiller de café. De sorte qu'il sorte de réponses à la question “Combien avez-vous trouvé le terrain?”

Force: se rapporte à la quantité de breuvage final, c'est le café, et de combien est l'eau. SCAA Coupe d'Or, dit de 1,15-1,35% de brasser de la force est souhaitable de zone pour le plus grand nombre de personnes, même si nous espresso, que les amateurs ont tendance à aimer un peu plus... quelque chose comme de 1,3% à 1,5% de brasser de la force. Plus de 1,5, 2,0% ou plus, et vous êtes dans le “lourd, épais” café de la zone. Autrement dit,“Comment bien fini dans la tasse?”

Ratio: il suffit de grammes par litre. Il offre l'une des principales réponses à la question que le Rendement et la Résistance peut se demander, qui est, “Comment avez-vous y arriver?”. Peut-être le plus facile à mémoriser ratio est de 60g/L, ou 60 grammes de café pour chaque litre d'eau. Le fait que vous pouvez faire un équilibré, agréable, délicieuse tasse de café à 60 g/L devrait donner toute barista pause quand ils trouvent qu'ils sont à l'aide de 80 grammes ou plus par litre quand ils font le café. Est-il “mal” de faire du café à 90 g/L? Non... mais c'est le supplément de 50% du café, ce qui donne un supplément de 50% de la qualité du café, par rapport à la barista en bas de la rue de prise de superbe café à 60 g/L?

Pour l'assistance des hommes ordinaires comme moi, YEAHAHAHA!

Puis, afin de préciser le nombre réel, si l'Arabica de 1 - 1,5 livres par cycle et si Robusta 2 - 2.75 livres. Et ensuite, vous pouvez calculer le reste. ;)

Provenant de http://portafilter.net.

+739
user283914 6 avr. 2011 à 17:15:05

Récemment, il s'est avéré que la Californie est exigeant certains cafés de la poste que le café peut causer le cancer à cause de l'Acrylamide comme Nate M et le mont San souligné.
Toutefois, de nombreux articles et études ont sorti récemment pour contrecarrer ce que plusieurs experts sont de pesage en disant que si quoi que ce soit, à tout le moins les avantages de café est neutre. Il y a quelques mauvais mais ce n'est pas que mauvais, et que le bien n'est pas grande. J'lié à quelques articles en parler ci-dessous.

Concernant le débat en faveur de la presse française contre le café instantané, cela pourrait se résumer à une question de préférence personnelle. Quelques éléments de réflexion concernant la Presse française sont comment le marc de café stockée, comment le marc de café, est-il de la disponibilité de frais et de propre et de l'eau chaude, quelle est la température de l'eau, beaucoup de patience avez-vous, et comment vous l'aimez.
J'aime mon presse française et n'aurait instantanée, toute la journée. Cependant, je reçois les grains entiers, les stocker dans l'étanchéité à l'air jar ( café de la voûte ), et de la main, puis les broyer tous les jours quand je infuser dans ma presse française. Tout cela beaucoup de gens n'ont pas la patience pour le café, surtout après que, vous devez laisser le café infuser pendant quelques minutes (similaire à Thé).

Dans le passé, j'ai eu du mal à café (ce qui pourrait affecter les avantages pour la santé) lorsque les motifs n'étaient pas stockés correctement, ou le moulin n'était pas nettoyé/désinfecté correctement.
Aussi, j'ai assurez-vous de mesurer la température de l'eau chaude, j'ai mis dans. Actuellement, nous avons un purificateur d'eau qui a une "eau chaude" réglage de l', et je les utiliser. L'eau est d'environ 170, ce qui est important de ne pas être au-dessus de 190. Beaucoup de maisons de café, à la maison des brasseurs et même Keurigs brasse 200+, mais peut être ajustée à un niveau aussi bas que 180. Les boutiques de café va faire pour qu'il reste chaud plus longtemps. La preuve n'est pas concluante, mais je pense qu'il y a certaines études suggérant que la température a quelque chose à voir avec la production de l'Acrylamide. Ce n'est grandement influer sur le goût du café. Vous pouvez trouver quelque chose ici, à la Physique Fait Livre, et quelque chose ici aux cinq sens.

Un de mes meilleurs amis de ne boire que du café instantané, et elle aime ça, et a été pendant près de 30 ans. Il aime la façon dont c'est rapide, et aime le goût, mais il ajoute également de la crème.

La santé globale des avantages / inconvénient est penchée vers des résultats positifs, en supposant que ses dans la modération et tout est propre et clair, peu importe la méthode.

Quelque chose de nouveau pour éventuellement vérifier les choses qui pourrait être bon pour vous c'est un mélange des deux monde....le MiniPresso. Il peut faire le café normal, et pas seulement de l'espresso, mais il a une notion de conception similaire à la une de la presse française.

Articles récents sur les avantages pour la santé et exemple....

https://www.rush.edu/health-wellness/discover-health/health-benefits-coffee

https://thetruthaboutcancer.com/health-benefits-of-coffee/

https://www.theverge.com/2018/4/2/17181834/coffee-health-benefits-cancer-risk-california-ruling

https://www.washingtonpost.com/national/health-science/after-poring-over-all-the-evidence-experts-declare-coffee-is-mostly-good-for-you/2018/02/02/b45f9f8e-02d1-11e8-8acf-ad2991367d9d_story.html?utm_term=.5abadaa2cad5

https://www.cnn.com/2015/08/14/health/coffee-health/index.html

+738
Seena Koshy 29 juin 2011 à 23:05:01

Que j'ai compris, telles que le café est moulu pour le turc. Si c'est le cas, vous pouvez essayer de préparer votre café dans un pot. Si vous êtes vraiment vu (un peu) automatique de la machine, vous pouvez aller pour la turquie, de machines à café. Gardez à l'esprit, qu'ils n'ont pas de préparer le café aussi bon comme un expérimenté de l'homme; mais ils sont assez agréable à boire. J'ai mis une image de l'un de ces, de sorte que vous pouvez rechercher sur le web.

Arçelik Telve, Turkish coffee machine

+659
BACK33 27 déc. 2016 à 13:48:08

Questions avec cette balise doit toujours être sur le café, en accord avec l'esprit de ce site. Les Chances sont, quelques questions avec cette balise sera approprié pour le site, afin de vous assurer que votre question appartient ici avant de poster.

accident [noun]

  1. Un malheureux incident qui se produit de façon inattendue, et involontairement, ce qui entraîne généralement des dommages ou des blessures.

  2. Un événement qui arrive par hasard ou c'est sans apparent ou délibérée de provoquer des.

Les Accidents se produisent. Le café des accidents se produisent. Utiliser cette balise pour poser des questions au sujet de la prévention des ramifications ou de café liés à des catastrophes.

+652
cdamayor 2 mars 2010 à 13:20:01

Je pense que vous êtes un peu confus ici.

Le café contient de la caféine (un psychotrope), tout comme le thé (bien qu'en faibles quantités). Coca-cola et liées boissons contiennent de la caféine.

Si vous voulez des effets similaires à ceux que vous avez cités, mais sans caféine, vos options sont va être limitée, ainsi, d'autres drogues psychoactives. Tous les médicaments ont des effets et des effets secondaires qui sont assez différents, donc il n'y a rien qui est la même que la caféine.

Cependant, si vous vous sentez fatigué le matin, mais ne peut pas/ne veulent pas boire de café, un grand verre d'eau froide est un excellent moyen de se réveiller (et sans doute mieux que le café, j'ose le dire!).

+559
dobrodrummer 5 mai 2017 à 09:56:01

Il y a environ 6 mg de caféine dans un grain de café. Plus sombre rôtis peut avoir 10 à 15% de moins.

...foncé rôtis ont un goût plus fort, mais la torréfaction procédure qu'ils ont de l'expérience diminue leur teneur en caféine de 10 à 15%. Si vous préférez sombre fèves grillées, félicitations! En fait, ils contiennent de 15% à 20% moins de caféine que le griller légèrement proches.

Dans les réponses à cette Question, il ya beaucoup d'informations à propos de ce sujet.

+507
Redon 23 mars 2015 à 04:51:24

Il semble que ma machine ne crée pas assez de pression, car je ne peux pas créer un décent crema.

La machine chauffe l'eau qui augmente la pression et éventuellement de l'eau à travers le café.

J'ai essayé de comprimer le café, de sorte qu'il est plus dense et plus difficile à pénétrer.

Cela a conduit à un plus long moment jusqu'à ce que les premières gouttes de café ont commencé à affluer, mais toujours pas de crema.

Ma machine à café est une Krups 872-42 Bravo Plus:

Krups F 872 42 Bravo Plus

+498
Shuying 15 sept. 2014 à 23:12:21

Pour moi, un frais fruits mûrs de cerise goûte comme une cerise rainier, litchi, poire. Pas comme dodu avec des fruits comme la cerise, mais de taille similaire et polyvalent, et oui la caféine. Les agriculteurs nous avons affaire avec un compost à l'extérieur de fruits de matériel, souvent laisser les poules picorer autour, et puis ils vont utiliser le compost à la ferme, le sol a besoin d'être le matériau en carbone à la base de l'arbuste pour produire plus de café.

+481
jennysubero 30 oct. 2015 à 05:09:59

Cet article stipule qu'il est possible, il a commencé dans la seconde guerre mondiale, lorsque le café utilisé des citrons pour nettoyer leurs tasses à espresso en raison du fait que l'eau était rare en Italie. Et la "tradition" coincé et élargi.

+473
hvrauhal 20 août 2018 à 06:12:21

R Mac semble se concentrer beaucoup sur l'infusion, ce qui est certainement important. Un autre facteur, qui est tout aussi important, est la torréfaction. La façon dont les fèves sont torréfiées (et la procédure de sélection que le torréfacteur) peut prendre toutes les mesures que vous devez prendre lors de l'infusion, de plaidoirie.

Quant à votre question, la meilleure façon de le savoir serait de goût cafés à un aveugle de ventouses. Ventouses est une façon de dégustation où le brassage de la procédure est définie (par exemple, par la Speciality Coffee Association), en utilisant peu de variations qui peuvent affecter le goût du café. La raison de ce qui est fait est de permettre la comparaison de plusieurs cafés avec la méthode d'infusion d'être aussi peu d'un facteur possible. L'aveugle aspect signifie que les goûteurs ne savent pas qui le café ils sont dégustation. Par exemple, chaque dégustation participant pourrait être attribué cafés comme un nombre.

Au cours de la dégustation, les dégustateurs de remplir un formulaire standardisé, qui considère qu'un certain nombre d'aspects: l'odorat, le goût et la saveur, entre autres. Lorsque la cavité est fini, les formes peuvent être recueillies et comparées. Sur la base des résultats, on peut déterminer si les goûts sont là ou il vient de faire.


Comme pour la question générale de savoir si ces goûts peuvent être là. La réponse est tout simplement oui. La raison en est que de nombreux fruits ont un arôme à cause d'une classe de composés appelés esters. Ces esters sont utilisés dans l'industrie alimentaire, par exemple arômes artificiels. Wikipédia décrit leur formation comme suit:

un ester est un composé chimique dérivé d'un acide organique ou inorganique) dans laquelle au moins l'un –OH (hydroxyle) est remplacé par un –O–alkyle (alkoxy) du groupe.

Un tel acide est trouvé des grains de café vert, et quand rôti, des esters qui peuvent être dégustés (mais n'ont pas à être, ou peut être brûlé au cours de la torréfaction). De ScienceDirect sur l'acide chlorogénique:

L'acide chlorogénique a été isolé à partir des grains de café vert. Il a également été trouvés dans les graines et les feuilles de beaucoup les plantes dicotylédones. Il est thermiquement instable et est facilement décomposé en acide quinique et l'acide caféique. L'acide chlorogénique représente 5 à 10% de grains de café, qui est une bien plus grande quantité que de la caféine (1-2%). L'acide chlorogénique une forte influence sur le goût du café, comme astringent, le sucré, l'aigre et des goûts qui changent avec la concentration.

Notez que les acides chlorogéniques (GCAs) sont un groupe d'acides, cette thèse (Infusion de Café Melanoids) illustre leur variété dans le café:

Plus de 44 Cga ont déjà été identifiés dans des grains de café vert avec 5- caffeoylquinic acide (Figure 2) étant le plus fréquent (10 à 12). Le groupe de Clifford spécialisée dans les CGA caractérisation et ils ont écrit une critique sur la Cga (8).

+454
Petro Semeniuk 21 sept. 2017 à 18:25:22

Juste pour donner plus d'informations à réaffirmer @joshua réponse, il y a tout un livre qui parle de ce sujet: de l'Eau Pour le Café - Maxwell Colonna-Dashwood et Christopher H. Hendon avec des arguments scientifiques.

D'autre part, La Marzocco le Système d'Osmose Inverse fournit de l'eau adéquate pour leurs machines à espresso, une autre raison qui rend clair que l'eau est vraiment un truc sur le café.

+393
rain 15 mars 2010 à 17:35:58

Vous devriez également considérer le fabricant. Nous avons eu un excellent soutien de Capresso. Notre CoffeeTeam GS est mort après 12 ans de fonctionnement quotidien et nous avons acheté un CoffeeTeam Pro de Sur La Table. La Pro a été une catastrophe, mais ils se tenaient derrière elle, et après la réparation, nous avons demandé s'ils accepteraient de commerce pour une GS. Ils l'ont fait, sans poser de questions. (On avait acheté chez un revendeur agréé).

Comme à la meuleuse, éviter l'hélice meuleuses et aller pour le moulin à meules qu'elle n'est pas chauffer les haricots pendant le processus de broyage.

Vous devriez essayer de torréfaction de votre propre haricots si vous voulez vraiment une bonne coupe!

+273
kusnan hariyanto 26 août 2017 à 13:42:39

J'ai un manuel de la machine à espresso. Je dois tourner la pompe sur et en dehors avec un interrupteur et un juge quand arrêter par moi-même.

Comment puis-je savoir quand est le meilleur point est d'arrêter de tirer le coup de feu? Dois-je le faire par le volume, la couleur, ou autre chose?

+260
restj90 22 juil. 2018 à 15:45:29

J'ai 2 de rechange Arduino R3 Unos qui traînent et avoir entendu beaucoup de résultats positifs de gens qui ont PID ed leur Silvias, Via Venezias, etc.

Comment pourrais-je aller sur PIDing ma Saeco Aroma avec mon Uno R3? (logiciel, installation, etc.)

+221
user240448 15 févr. 2014 à 11:36:12

J'ai besoin de la crème dans mon café. Je ne peux l'estomac, noir, quand il est excellent, bien brassée et ainsi de suite. Mais au travail je n'ai pas les conditions pour faire un excellent café - je faire avec décent marque instantanée (lyophilisé), j'ai encore besoin de crème pour cela, et j'ai besoin de café pour travailler.

Et récemment je suis allé sur un régime alimentaire. J'ai changé à partir de sucre de stévia, et c'est acceptable. Mais j'ai toujours utiliser de la crème pour le café.

Évidemment, la crème terriblement réduit mon alimentation, de l'efficacité, donc je voudrais le passer en quelques régime conforme alternatives qui va encore faire le café un goût agréable, pas de dilution de la pâtée, reste faible en calories, et j'espère ne pas coûter un bras et une jambe (même en dépit de la façon dont rapidement ferait que réduire mon poids) ou qui nécessitent expédition à l'étranger (Pologne).

Quelles sont mes options?

+218
Eric Sokolsky 22 juil. 2019 à 12:56:03

Cela semble suggérer qu'il y a environ 7 mg de caféine par enduit bean. Je n'ai aucune idée de combien de personnes de poids par pièce, ou combien sont dans un sac, mais le calcul devrait être assez facile si vous avez accès à de telles choses.

J'ai trouvé un autre fabricant d'un produit similaire qui revendique 40g de 28 pièces. En extrapolant, pour votre 150g sacs donne environ 700 mg de caféine, ce qui sonne comme de trop. Cela pourrait très fortement bien sûr entre les fabricants en fonction de chocolat épaisseur/poids.

+199
jmgreg31 20 sept. 2018 à 05:15:41

En plus de Damian réponse (trop de café ou de l'insuffisance de damage), jetez un oeil à la façon dont le porte-filtre joints sur le groupe de tête. Il devrait y avoir deux choses que vous remarquerez: a) un écran de douche et b) les threads qui joint le porte-filtre sur une rondelle de caoutchouc. La suite des choses peut faire le porte-filtre difficile à tourner

  • Écran de douche est grimed et a saillie maculée de café sur elle.
  • Il existe de café moulu dans les filets.
  • Il existe de café moulu à l'incrustée sur la rondelle de caoutchouc.
  • Le joint en caoutchouc est friable et a craqué ou élargi, en saillie inférieure à ce qu'elle doit (c'est rare)
+115
scozMcLuc 12 mai 2015 à 00:15:05

J'ai acheté un café, une boutique hors taxes en Indonésie.

100g environ 14 USD, disponibles sur ebay pour 23 USD

Il dit:

Mandailing immobilier de café
Les Mélanges Spéciaux

Sauvage Kopi Luwak
Gibbon ridge estate

Mandailing Sumatra
Produit de etc etc

Ce que c'est? Est-il vrai que pour ce prix? Est-il mélangé avec kopi non-luwak? Comme seulement 1 ou 5 pour cent de kopi luwak?

Est-ce à l'état sauvage luwaks? Site dit oui, comment sait-on? Ils ont aussi une vidéo sur youtube d'un gars ramasser les excréments avec sa main de l'herbe dans une jungle. Pourquoi?

Ils avaient aussi un peu plus cher dans une boîte (ce que l'on est un sac de), vous ne savez pas si c'est seulement un emballage différent.

front back

+62
Shurikn 23 mai 2011 à 11:37:55

Edit 02/26/2016. Je suis maintenant convaincu que le repos les haricots est nécessaire. Il y a juste deux de nombreux torréfacteurs j'ai entendu (sur ici et en personne) qui croient qu'il est nécessaire, et j'ai vu de mes propres yeux des changements dans l'apparence des haricots, un jour après le rôti (ils semblent s'assombrir un peu).

Auparavant (bien que toujours pas convaincu). John Snow et Nathan les réponses de son très plausible, mais je ne suis toujours pas convaincu que le repos café fraîchement torréfié (après le point de refroidissement) améliore sa brassée de goût. Pour autant que je sache, personne n'a jamais prouvé. AVERTISSEMENT - je n'ai pas envie de le croire, car je pense que le brassage après la torréfaction est un plaisir. Mais je vais finir par entendre raison si forte assez d'arguments se présentent. Ci-dessous sont quelques points qui me permettent de rester dans l'incrédulité.

Il y a un gars sur YouTube en revendiquant le repos café fraîchement torréfié principe est un mythe en raison d'une erreur de cas, de la cause et de l'effet de non qualifiés café des employés du magasin. Il va jusqu'à dire à son propre mythe d'un adolescent (souffrant d'acné - nice touch) qui voit son employeur de repos, les haricots et les rend à la conclusion qu'ils sont mieux après ils sont assis. Mais vraiment, l'employeur est de laisser le café reste parce qu'il est impossible de brasser de grandes quantités de vraiment fraîchement torréfié (il va exploser ou quelque chose) et l'adolescent est tout simplement trop paresseux pour demander. Il veut juste fument de l'herbe.

Maintenant, si vous n'êtes pas convaincu par l'explication ci-dessus, la seule érudition source que j'ai pu trouver est celle de Michael Sivetz de la Technologie de Traitement du Café, Volume 1, où sur la page 248 , écrit-il,

Les haricots ne peut pas être au sol directement après la cuisson car ils sont trop mous et serait écrasé, aplati, et de cicatrices. Lorsque les haricots sont frais, dur et cassant, ils peuvent être au sol.

Je viens donc de les refroidir? Ok, je suis peut-être en extrapolant un peu, puisque ce livre est à propos de l'obtention de café pour les masses. Et c'est très ancien.

Enfin, je ne suis pas un scientifique, mais je ne vois pas comment le dioxyde de carbone qui s'échappe d'un bean va changer la saveur de café, en particulier compte tenu de la fève est sur le point d'être pulvérisé et trempé dans de la proximité de l'eau bouillante.

+51
Raju Singh 30 avr. 2016 à 11:14:40

C'est ce qu'il dit sur mes haricots:

beaucoup de raisin et de fruits confits peel est soutenu par une crème douceur qui me fait penser à une Crème Brûlée à la petite notes de caramel.

Je reçois un couple de ces une semaine, et celui-ci est assez sobre - il est habituellement de 100 mots de fantaisie hyperbole qui pourrait avoir été produite par un random word generator. Celui-ci est un de l'Amérique Centrale Bourbon, avec pas d'informations utiles à tous d'altitude, le sol, le nettoyage, la transformation, quoi que ce soit. Et, plus souvent que pas, vous avez google à la ferme pour découvrir ce cépage, il est.

Alors que ce passe? Les vendeurs viens de faire ce genre de choses? Personne ne fait goûter de ce genre de choses et, s'ils le font, c'est juste de la Synesthésie? Quel est le problème évident, qui est que les êtres Humains peuvent le goût de presque rien, et nous n'avons qu'un petit nombre (48??) de différentes odeur récepteurs?

Juste pour être clair, je peux le sentir (et de goût, juste des lots de différentes "notes" dans un espresso. Le même appareil, par exemple, peut constamment faire fantastique El Salvador SL28, et un imbuvable Kenyan SL28. Mais nulle part il ne peut y je détecte quelque chose à distance 'fruité", ou "chocolatée", ou "caramelly', ou quoi que ce soit mis à part les différentes "café".

+32
user59951 2 juil. 2019 à 06:54:34

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